Patent specification: "method for processing fine vinasse and device for producing a protein-containing product". The present invention relates to a method for processing thin vinasse (ts) characterized by the following steps: a) feeding thin vines (ts) into a working container (3)； (b) concentration of fine vinasse (ts) in a filtration facility (9)； c) recycling a first partial stream of concentrated fine vinasse to fine vinasse (ts1) in the working container (3) to regulate the dry substance content as well as a device for producing a valuable protein-containing product.resumo patente de invenção: "método para o processamento de vinhaça fina e dispositivo para produção de um produto contendo proteínas". a presente invenção refere-se a um método para processar vinhaça fina (ts) caracterizado pelos seguintes passos: a) alimentação de vinha fina (ts) em um recipiente de trabalho (3)； b) concentração de vinhaça fina (ts) em uma instalação de filtragem (9)； c) reciclagem de uma primeira corrente parcial de vinhaça fina concentrada ate vinhaça fina (ts1) existente no recipiente de trabalho (3), para regular o teor de substância seca bem como um dispositivo para produzir um produto valoroso contendo proteína.
