一种自立袋豆奶自动化加工工艺
- 专利权人:
- 安吉祖名豆制食品有限公司
- 发明人:
- 蔡祖明,傅苏芳
- 申请号：
- CN201410021597.8
- 公开号：
- CN103988915B
- 申请日:
- 2014.01.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种自立袋豆奶自动化加工工艺，主要步骤保留：选料、浸泡、灭酶、磨浆、离心、连续烧浆、过滤、调配、均质、一次杀菌、灌装、二次杀菌及冷却。本发明具有安全卫生、高效、节能、环保、加工成本低等特点，制成的豆奶产品安全、营养、卫生、口感佳，品质远远优于传统的加工工艺。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
