The present invention relates to a natural diet chocolate for reducing abdominal fat and a method for preparing the same, comprising: (a) mixing a protein powder, soy lecithin, avocado oil and flaxseed oil； (b) adding pulverized erythritol and enzyme treatment stevia to the mixture of step (a)； (c) concave cacao mass； (d) mixing the mixture of step (b) with the cacao mass and cooling； (e) rapidly heating the mixture of step (d)； (f) pouring the mixture of step (e) into a mold to solidify； And (g) refrigeration of the coagulated product.본 발명은 복부지방을 감소시켜주는 천연 다이어트 초콜릿 및 이의 제조방법에 관한 것으로서, (a) 단백질 분말, 대두레시틴, 아보카도 오일 및 아마씨유를 혼합하는 단계； (b) 상기 (a) 단계의 혼합물에, 분쇄된 에리스리톨과 효소처리스테비아를 추가하는 단계； (c) 카카오매스를 콘킹하는 단계； (d) 상기 (b) 단계의 혼합물을 상기 카카오매스에 혼합시키며, 냉각하는 단계； (e) 상기 (d) 단계의 혼합물을 급가열하는 단계； (f) 상기 (e) 단계의 혼합물을 틀에 부어 응고시키는 단계； 및 (g) 상기 응고물을 냉장 보관하는 단계를 포함할 수 있다.
