一种营养保健牦牛酸奶及其制备方法
- 专利权人:
- 王永妍
- 发明人:
- 王永妍
- 申请号：
- CN201610470951.4
- 公开号：
- CN106106730A
- 申请日:
- 2016.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 吕静
- 摘要：
- 本发明涉及一种营养保健牦牛酸奶及其制备方法，属于乳制品加工技术领域。一种营养保健牦牛酸奶，由以下按重量份配比的原料制成：鲜牦牛奶880‑1350份、水果粉45‑180份、陈皮3‑5份、决明子1‑4份、麦芽2‑5份、山药1‑3份、芡实2‑4份、石榴子1‑5份、肉桂2‑4份、豆蔻2‑5份、荜茇1‑4份、红花1‑4份、冬葵果2‑4份。本发明的一种营养保健牦牛酸奶，采用传统方法制成，在制作当中加入了部分能提高营养和口味的成分，使其不但具有传统牦牛酸奶所具有的助消化、增食欲的功效，而且还具有抑制细菌、提升抵抗力、有助于睡眠的功效，口味上也不但具有传统的酸甜口味，而且果香扑鼻，更能提升食欲。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
