一种营养牦牛酸奶及其制备方法
- 专利权人:
- 崔子扬
- 发明人:
- 崔子扬
- 申请号：
- CN201510302908.2
- 公开号：
- CN104855513A
- 申请日:
- 2015.06.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 曲显荣
- 摘要：
- 本发明涉及一种营养牦牛酸奶及其制备方法，属于乳制品加工技术领域。一种营养牦牛酸奶，由以下按重量份配比的原料制成：鲜牦牛奶120-200份、白糖30-55份、酸奶发酵菌5-10份、蜂蜜5-10份、蛋白粉4-8份、红景天1-3份、西洋参1-3份、雪莲花1-3份、燕麦2-8份、党参2-8份、灵芝1-8份、黄芪1-6份、当归1-5份、五味子1-4份、肉桂1-3份、沙棘15-20份、黑番茄15-20份。本发明的一种营养牦牛酸奶，富含蛋白质、乳糖、乳钙、乳铁蛋白、免疫球蛋白、不饱和脂肪酸、氨基酸及维生素等天然营养物质，易消化、易吸收，能够健脾益胃、增强免疫力，是各个年龄层都可食用的营养酸奶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
