一种低醇玉米发酵饮料的制作方法
- 专利权人:
- 哈尔滨伟平科技开发有限公司
- 发明人:
- 吕庆茂
- 申请号：
- CN201310355330.8
- 公开号：
- CN103404930A
- 申请日:
- 2013.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种低醇玉米发酵饮料的制作方法涉及的是一种饮料的加工方法，具体地说是一种低醇玉米发酵饮料的制作方法。将玉米乙醇浸提液、玉米酵母菌发酵液与玉米乳酸菌发酵液按体积比1：2：7的比例混合，混合液经勾兑、过滤、罐装、灭菌即得成品。本发明的低醇玉米发酵饮料除了具有玉米本身的营养和功效外，还具有促进消化吸收、提高钙、镁、铁等微量元素的利用率、降低人体的胆固醇含量、预防心脑血管疾病的发生等多种功效。另外，本发明的饮料酒精含量仅为4.5%左右，既能尽兴，又不用担心高酒精饮料对人体的伤害。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
