一种全谷物面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 王尚殿
- 发明人:
- 王尚殿
- 申请号：
- CN201810875252.7
- 公开号：
- CN110786444A
- 申请日:
- 2018.03.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种全谷物面粉及其制备方法,按如下步骤:步骤1,将原料中的残豆、病豆以及杂质进行优化分流删选,选择颗粒饱满、无病虫害的颗粒作为加工原料;步骤2,将各原料进行反复清洗,清除表面附着物;步骤3,按配比进行称重配料后,将配料混合均匀后进行磨粉,磨粉后进行包装储存。本发明制成的全谷物面粉的营养价值和膳食纤维含量都很高,适合人体长期食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
