一种即食拌饭太平洋磷虾酱及其制作方法
- 专利权人:
- 马鞍山市十月丰食品有限公司
- 发明人:
- 王德才,王德斌
- 申请号：
- CN201710369023.3
- 公开号：
- CN107212363A
- 申请日:
- 2017.05.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 黄晶晶
- 摘要：
- 本发明提供了一种即食拌饭太平洋磷虾酱及其制作方法，涉及食品技术领域，由以下重量份数的原料制备而成：太平洋磷虾30‑40份、花生10‑20份、洋葱10‑20份、辣椒10‑20份、植物油10‑20份、小麦胚芽油5‑10份、米酒5‑10份、蚝油1‑5份、黄豆酱10‑20份、食盐1‑5份、白糖1‑5份、蒜蓉1‑5份、姜1‑5份、苯甲酸钠0.1‑0.5份、芝麻1‑5份、水适量，本发明营养丰富；采用独特的制作工艺，生产出的太平洋磷虾虾酱风味独特，味道鲜美，香味浓郁持久，健脾开胃，提升食欲，老少咸宜；即开即食，方便便捷。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
