一种龙眼干的加工方法
- 专利权人:
- 凌爱秋
- 发明人:
- 凌爱秋
- 申请号：
- CN201310407017.4
- 公开号：
- CN103519092A
- 申请日:
- 2013.09.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种水果深加工技术领域，具体涉及一种龙眼干的制备方法。具体包括：选料→剪粒→浸水→过摇→初焙→再焙→剪蒂→分级→包装，而得成品。通过实施本发明，在过摇过程中加入干净的细沙配合摇能使果壳薄变光滑，便于烘干。同时，龙眼在加工过程不但周期短、效率高，而且成品率非常高。实施本发明，龙眼在加工过程生产成本低，非常适合干龙眼工厂化、规模化、集约化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
