一种燕窝果汁饮品及其制作方法
- 专利权人:
- 厦门市丝浓食品有限公司
- 发明人:
- 范群艳,连建梅,黄丹艳
- 申请号:
- CN201210000161.1
- 公开号:
- CN102907722B
- 申请日:
- 2012.01.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明涉及一种燕窝果汁饮品,包括燕窝、哈密瓜汁及其配料,配料包括冰糖、羧甲基纤维素钠、琼脂、水,将酶处理后的燕窝、护色护味处理后的哈密瓜汁与配料溶液混合,经灌装、灭菌、包装而得。其中燕窝采用酶解技术,提高燕窝的营养吸收率;哈密瓜经护色、护味处理,果汁的天然滋味及外观保存良好;本品不添加任何人工色素、香精,营养丰富、食味品质佳、易于保存、食用方便。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心