一种荪香燕窝鸡的制作方法
- 专利权人:
- 杜廷强
- 发明人:
- 杜廷强
- 申请号：
- CN201110248404.9
- 公开号：
- CN102948730A
- 申请日:
- 2011.08.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种荪香燕窝鸡的制作方法。竹荪又名竹参、竹笙、为世界上著名的珍贵食用真菌、被誉为“山珍之王”、“菌中皇后”；竹荪历来被作为高贵的馈赠礼品、也只有在帝王御膳中才能见到它；竹荪具有补气益肾、止痛止咳、防腐解毒之功效、且能减少腹壁脂肪的贮积、对高血压、高胆固醇患者也有一定疗效；竹荪配用大补元气、润肺益肾之燕窝、健脾滋肾之火腿、补血益气之鸡丝、开胃化痰之香菇、则具补元气、益肺肾、开胃健脾之功；对于体虚痨瘵之人食用效果更佳；此汤菜味鲜；素为人爱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
