一种燕窝果汁饮品及其制作方法
- 专利权人:
- 厦门市丝浓食品有限公司
- 发明人:
- 范群艳,连建梅,黄丹艳
- 申请号：
- CN201210000161.1
- 公开号：
- CN102907722A
- 申请日:
- 2012.01.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种燕窝果汁饮品，包括燕窝、哈密瓜汁及其配料，配料包括冰糖、羧甲基纤维素钠、琼脂、水，将酶处理后的燕窝、护色护味处理后的哈密瓜汁与配料溶液混合，经灌装、灭菌、包装而得。其中燕窝采用酶解技术，提高燕窝的营养吸收率；哈密瓜经护色、护味处理，果汁的天然滋味及外观保存良好；本品不添加任何人工色素、香精，营养丰富、食味品质佳、易于保存、食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
