一种高GABA、低咖啡因红茶粉的加工方法
- 专利权人:
- 大闽食品（漳州）有限公司
- 发明人:
- 林汉杰,吴庆山,洪荣艺,李国辉,张晓辉
- 申请号：
- CN201810392739.X
- 公开号：
- CN108617820A
- 申请日:
- 2018.04.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 戴雨君
- 摘要：
- 本发明公开了一种高GABA、低咖啡因红茶粉的加工方法，包括制备红茶碎茶、超临界CO2脱咖啡因、提取冻干的步骤，制备的红茶粉具有GABA含量高，咖啡因含量低的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
