您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种红枣苹果酱及其制备方法
- 专利权人:
- 李文生
- 发明人:
- 李文生
- 申请号：
- CN201310440752.5
- 公开号：
- CN104431670A
- 申请日:
- 2013.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 马秦锁
- 摘要：
- 本发明红枣苹果酱；由枣花蜜50～80份、红枣100～200份、苹果300～400份、连翘提取物2～4份、薄荷30～50份、白砂糖80～130份制成。制备方法，包括以下步骤：a、将所述重量份数的苹果去皮去芯后，制成糊状；b、将所述重量份数的红枣蒸制12～15分钟，制成糊状；c、将所述重量份数的薄荷加入到100份的水中，煮开后保持1～2分钟，过滤后保留其滤液；d、将步骤a的糊状物、步骤b的糊状物，混合到一起加入所述重量份数的白砂糖和200份的水后，于85～90℃下加热搅拌，浓缩至可溶固形物达70％；e、将步骤c的滤液，加入到步骤d的混合物中，同时加入所述重量分数的枣花蜜和连翘提取物，于70～80℃下加热搅拌，浓缩至可溶固形物达62％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
