一种健胃苹果酱及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司
- 发明人:
- 麻志刚
- 申请号：
- CN201510222116.4
- 公开号：
- CN104872464A
- 申请日:
- 2015.05.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种健胃苹果酱，由下列重量份的原料制成：苹果700-800、白砂糖210-230、紫苏油粕10-13、柠檬酸3-4、卡拉胶1-2、黄原胶1-2、苹果花11-13、山楂90-100、扁豆30-40、蜂蜜20-30、西梅30-40、花生70-80、酒酿80-90、醋酸菌、水适量；本发明的健胃苹果酱，口感柔和，品质佳，酸甜适口，无异味，不仅有紫苏油粕的香气，还具有一定的健胃作用。添加的山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的作用。花生具有增强免疫力、抗老化、养胃的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
