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一种清热利湿苹果酱及其制备方法
专利权人:
马鞍山市黄池食品(集团)有限公司
发明人:
麻志刚
申请号:
CN201510222382.7
公开号:
CN104855757A
申请日:
2015.05.05
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
余成俊
摘要:
本发明公开了一种清热利湿苹果酱,由下列重量份的原料制成:苹果700-800、白砂糖210-250、紫苏油粕10-12、柠檬酸3-4、卡拉胶1-2、黄原胶1-2、苹果花10-15、冬瓜200-250、薏仁60-70、芥蓝180-220、绿豆芽40-50、茅根8-12、醋酸菌、水适量;本发明的清热利湿苹果酱,口感柔和,品质佳,酸甜适口,无异味,不仅有紫苏油粕的香气,还具有一定清热利湿的作用。添加的冬瓜有利尿、清热、化痰的功效。薏仁有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功能。芥蓝有利水化痰、解毒祛风、清心明目等功效。绿豆芽具有清暑热、通经脉、解诸毒、利尿、消肿的作用。茅根具有凉血止血、清热解毒的作用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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