一种用于樱桃的天然保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 山东商业职业技术学院
- 发明人:
- 程丽林,侯梦然,吴波,袁海君,王蓓蓓,张长峰
- 申请号：
- CN201610837168.7
- 公开号：
- CN106387034A
- 申请日:
- 2016.09.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 许静
- 摘要：
- 本发明涉及一种用于樱桃的天然保鲜剂，包括以下按重量份数计的原料：苦菜全草25‑35份、地肤茎叶15‑20份、睡菜全草20‑26份、石蒜全草22‑28份、刺蓟全草18‑24份，阿拉伯胶粉10‑15份。本发明分别将苦菜全草、地肤茎叶、睡菜全草、石蒜全草和刺蓟全草五种原材料进行预处理后，分别制备苦菜全草提取液、地肤茎叶提取液、睡菜全草提取液、石蒜全草提取液和刺蓟全草提取液，然后将五种提取液与制备的乳化剂混合，浓缩制得天然保鲜剂。本发明明显减少了樱桃贮藏过程中的坏果率，保持樱桃的形态色泽及营养成分完好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
