The present invention relates to a composition comprising plant material and a method of using the same. Methods include extracting or removing the material from the substrate, or recovering the substrate from the material. The materials may include hydrocarbon-containing materials, proteins, lipids, waxes, fatty acids or fatty alcohols, greases, fats, oils or combinations thereof. The aqueous composition comprises from about 1% to about 50% by weight of plant material； From 0% to about 20% by weight of a polysaccharide； 0% to about 10% alcohol； From 0% to about 25% by weight of a base； From 0% to about 30% salt； 0% to about 10% by weight of an acid； 0% to about 30% by weight of an additive； From 0% to about 30% by weight sugar； And from about 10% to about 95% water by weight； The pH is from about 9 to about 13. Plant material is hemp seed, soybeans, or a combination thereof.본 발명은 식물 물질을 포함하는 조성물 및 그의 사용 방법에 관한 것이다. 방법은 기질로부터 물질을 추출 또는 제거하는 것, 또는 물질로부터 기질을 복원하는 것을 포함한다. 물질은 탄화수소-함유 물질, 단백질, 지질, 왁스, 지방산 또는 지방 알콜, 그리스, 지방, 오일 또는 그의 조합물을 포함할 수 있다. 수성 조성물은 약 1 중량% 내지 약 50 중량%의 식물 물질； 0% 내지 약 20 중량%의 폴리사카라이드； 0% 내지 약 10 중량%의 알콜； 0% 내지 약 25 중량%의 염기； 0% 내지 약 30 중량%의 염； 0% 내지 약 10 중량%의 산； 0% 내지 약 30 중량%의 첨가제； 0% 내지 약 30 중량%의 당； 및 약 10 중량% 내지 약 95 중량%의 물을 포함하며； pH가 약 9 내지 약 13이다. 식물 물질은 대마 종자, 대두, 또는 그의 조합물이다.
