一种糖渍真空冷冻干燥双孢蘑菇休闲食品的制作方法
- 专利权人:
- 上海舜地食品有限公司
- 发明人:
- 蒋金标
- 申请号：
- CN201610043800.0
- 公开号：
- CN105685354A
- 申请日:
- 2016.01.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种糖渍真空冷冻干燥双孢蘑菇休闲食品的制作方法，步骤包括：原料挑选-清洗-杀菌-切片-加糖-速冻-冷冻干燥-二次挑选-金探-包装。本发明的一种糖渍真空冷冻干燥双孢蘑菇休闲食品的制作方法，生产方法科学合理，简单易行，生产的蘑菇片味道可口，保持水果原有的风味，并且营养丰富、易于贮运，冻干糖渍蘑菇片本身可作为一种零食小吃。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
