一种黄色糯米饭的制备方法
- 专利权人:
- 三江县善茶轩工艺品有限公司
- 发明人:
- 荣佳黎
- 申请号：
- CN201610326897.6
- 公开号：
- CN105942154A
- 申请日:
- 2016.05.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 黄有斯
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄色糯米饭的制备方法，属食品加工技术领域，该方法采用一种黄色食品染色剂，包括以下步骤：a1、将黄色食品染色剂加水充分搅拌均匀，水温30℃～35℃，得食品染色液；b1、将糯米洗净加入a1步骤制得的食品染色液中，浸泡10小时～15小时；c1、将b1步骤浸泡后的糯米上笼蒸熟，即得。本发明提供一种天然营养丰富，具有持久茉莉花花香且有延缓衰老、抗氧化、增强人体免疫、清热解毒、活血通络和平肝明目等功效的黄色糯米饭的制备方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
