一种莲藕风味烤鲳鱼的制作方法
- 专利权人:
- 申健
- 发明人:
- 申健
- 申请号：
- CN201610123301.2
- 公开号：
- CN105747139A
- 申请日:
- 2016.03.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种莲藕风味烤鲳鱼的制作方法，以莲藕、鲳鱼为原料，同时添加醋柳果、角盘兰，制作出一种莲藕风味烤鲳鱼。其充分利用莲藕、鲳鱼的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有消食化滞、健脾开胃的功效。成品色鲜味美，肉质疏松，别具风味，口味奇绝，营养丰富，且保健功能十足，长期食用可明显改善消化不良、食欲不振人群的不适。制作工艺简单，易于实现，符合市场发展需要，可以进行规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
