您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种杜仲绞股蓝复合茯砖茶及其制备方法
- 专利权人:
- 陕西科技大学
- 发明人:
- 曾桥,韦承伯,施春阳,钱卫东,戴其云,周平霞
- 申请号：
- CN201710620385.5
- 公开号：
- CN107212122A
- 申请日:
- 2017.07.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 徐文权
- 摘要：
- 本发明涉及一种杜仲绞股蓝复合茯砖茶及其制备方法，先采摘杜仲叶并依次经过摊晾、切片、杀青、揉捻、干燥、渥堆和再次干燥制成杜仲黑茶；采摘绞股蓝并依次经过摊晾、切片、杀青、揉捻、干燥、渥堆和再次干燥制成绞股蓝黑茶；取杜仲黑茶、绞股蓝黑茶和安化黑茶混匀，得到初始原料；取部分初始原料进行熬釉，得到釉汁；将得到的釉汁加入其余的初始原料中，混合均匀得到拌釉料，将拌釉料依次进行渥堆、汽蒸、压制成型、发花和干燥，得到杜仲绞股蓝复合茯砖茶。本发明将杜仲叶黑茶及绞股蓝黑茶与安化黑茶拼配联合发酵制作成杜仲绞股蓝复合茯砖茶，提高了茯砖茶的品质，形成独特的口感和功效，提高杜仲茶的香味，并改善绞股蓝茶的微苦口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
