您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

ФРУКТОВЫЙ СОУС
专利权人:
CHernichenko Vladimir Viktorovich
发明人:
CHernichenko Vladimir Viktorovich,Черниченко Владимир Викторович
申请号:
RU2015124438/13
公开号:
RU0002598526C1
申请日:
2015.06.24
申请国别(地区):
RU
年份:
2016
代理人:
摘要:
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry, namely to the technology of producing sauces. Fruit sauce contains pumpkin seeds extraction meal, cherry plum puree, quince puree, sugar and salt, boiled out in the said mixture till the content of dry substances is about 22 %, dill seeds, cloves, coriander, red hot pepper and black hot pepper CO2-extract of birch leaves, blackthorn puree. Components are used in certain proportions.EFFECT: invention usage allows to reduce the after-taste of pumpkin seeds without changing its adhesion properties.1 clИзобретение относится к пищевой промышлености, а именно к технологии производства соусов. Фруктовый соус содержит шрот семян тыквы, алычовое пюре, айвовое пюре, сахар и соль, уваренные в составе упомянутой смеси до достижения содержания сухих веществ около 22%, семена укропа, гвоздики, кориандра, перца красного жгучего и перца черного горького CO2-экстракт листьев березы, пюре из ягод терна. Компоненты используются в определенном соотношении. Использование изобретения позволит уменьшить привкус семян тыквы без изменения его адгезионных свойств.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充