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一种奥尔良牛蛙及其制作方法
专利权人:
苏州市好得睐美食食品有限责任公司
发明人:
汤建英,汤建妹
申请号:
CN201210174304.0
公开号:
CN102771799A
申请日:
2012.05.31
申请国别(地区):
CN
年份:
2012
代理人:
摘要:
一种奥尔良牛蛙及其制作方法,所述奥尔良牛蛙主要由950~1050份的牛蛙、55~65份的青豆、20~25份的香辛料、55~65份的白果、8~10份的淀粉、8~10份的鸡精、4~5份的生姜以及4~6份碳酸氢钠制成。本发明可以实现奥尔良牛蛙的原料标准化、产品标准化以及工艺标准化。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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