一种酱爆三鲜及其制作方法
- 专利权人:
- 苏州市好得睐美食食品有限责任公司
- 发明人:
- 汤建英,汤建妹
- 申请号：
- CN201210174724.9
- 公开号：
- CN102771814A
- 申请日:
- 2012.05.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种酱爆三鲜及其制作方法，所述酱爆三鲜主要由245~255份的鸡肉、145~155份的猪肉、145~155份的鱼肉、35~45份的青豆、7~9份的淀粉、5~6份的鸡精、4~5份的食盐、1~2份的白砂糖以及2~3份的碳酸氢钠制成。本发明可以实现酱爆三鲜的原料标准化、产品标准化以及工艺标准化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
