一种莴笋菜的腌制方法

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专利权人:

牛振侠

发明人:

牛振侠

申请号：

CN201410062469.8

公开号：

CN104855896A

申请日:

2014.02.22

申请国别(地区):

中国

年份:

2015

代理人:

摘要：

本发明提供了一种莴笋菜的加工方法，流程为：原料选择→清洗护色→脱盐腌制→压榨脱水→拌料→包装，采用本技术腌制的莴笋菜，营养丰富，清香可口，是一种很好的保健食品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/