一种改良小麦面条加工品质的育种方法
- 专利权人:
- 山东省农业科学院作物研究所
- 发明人:
- 宋健民,刘爱峰,戴双,程敦公,李豪圣,刘建军,赵振东,曹新有
- 申请号：
- CN201010610405.9
- 公开号：
- CN102165864A
- 申请日:
- 2010.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种改良小麦面条加工品质的育种方法，包括以下步骤，品种选择；种子处理：挑选纯度好、粒大、饱满、一致的种子，通过物理辐射、化学诱变、航天育种或其他方法获得需要的变异；材料繁殖；淀粉理化特性初筛：筛选主要粘度参数较处理前提高20％以上的材料；直链淀粉含量筛选：选留直链淀粉含量较处理前下降2-5个百分点的材料；面条加工品质鉴定：选留面条评分提高超过10％、总分85分以上的材料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
