一种牛副产品的加工方法
- 专利权人:
- 黎秋萍
- 发明人:
- 黎秋萍
- 申请号：
- CN201110346436.2
- 公开号：
- CN102578600A
- 申请日:
- 2011.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种牛副产品的加工方法属畜肉熟食品的加工技术领域。本申请将牛筋、牛板筋、牛心、牛肚、牛肠、白萝卜在卤煮前经清洗，焯水去异味，在卤煮中加入天然香味料牛骨、丁香油、八角茴香油、花椒油和花椒油树脂、食盐、冰糖、味精、辣椒、米酒、老抽、红曲等加工成香喷喷、美味可口的熟食，加工过程全部采用有益于人体的生物食品，无任何化学添加剂，安全卫生、营养丰富、物美价廉，人们非常喜欢吃用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
