您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种蛋糕的制作方法
- 专利权人:
- 河源市鼎信科技中介服务有限公司
- 发明人:
- 何顺飞,乔芳,张瑶瑶,贺宇辉,汤雯雯,江静仪,魏敏,黄海群
- 申请号：
- CN201710024832.0
- 公开号：
- CN106819025A
- 申请日:
- 2017.01.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蛋糕的制作方法，包括如下步骤：准备许多食材，然后将低筋面粉过筛后和全脂奶粉混合备用，将黄油和牛奶放入小碗里，鸡蛋打入大碗里，加入蛋黄、细砂糖，用打蛋器高速打发，蛋液在打发的过程中会越来越蓬松，倒入过筛的面粉及奶粉，将之前准备好的黄油牛奶倒入拌好的面糊里，继续翻拌均匀，拌好的面糊呈细腻、蓬松的状态；小蛋糕模具内壁涂上薄薄一层黄油防粘，用勺子挖面糊倒入模具，7成满；放入预热好上下火190°C的烤箱，中层，烤9‑10分钟，直到表面金黄色即可出炉。本发明所述这种蛋糕是一种纯天然、不含食品添加剂和健康绿色的食品；本发明所述这种蛋糕适合大众需求、适合不同人群口味品尝。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
