The invention relates to the technology of separating liquids and gases, and specifically to removable cartridge filters for purification of a milk product. A filter element for fine purification of raw milk is made in the form of a tubular cartridge of food-grade polymeric material. It is formed as discrete rows, obtained by the aerodynamic extrusion method, of fibres with pore sizes decreasing in the radial direction from the periphery to the centre. Each row consists of framework and filtering fibres. The thickness of the filtering fibres is greater than that of the framework fibres, and the invention allows milk product purification quality to be improved.Linvention concerne la technologie de séparation des liquides et des gaz et, en particulier, des filtres à cartouche amovible pour la purification dun produit de lait. Un élément de filtration pour la purification fine du lait cru est réalisé sous la forme dune cartouche tubulaire en matériau polymère de qualité alimentaire. Cet élément se présente sous forme de rangées séparées de fibres, obtenues selon le procédé dextrusion aérodynamique, la taille des pores des fibres diminuant dans le sens radial, de la périphérie au centre. Chaque rangée est constituée de fibres darmature et de fibres de filtration. Lépaisseur des fibres de filtration est supérieure à celle des fibres darmature. Cette invention permet daccroître la qualité de purification dun produit de lait.Изобретение относится к технике разделения жидкостей и газов, а именно, к съемным патронным фильтрам для очистки молочной продукции. Фильтрующий элемент для тонкой очистки сырого молока выполнен в виде трубчатого патрона из пищевого полимерного материала. Он образован дискретными рядами полученных методом аэродинамической экструзии волокон с уменьшающимися в радиальном направлении от периферии к центру размерами пор. Каждый ряд состоит из каркасных и фильтрующих волокон. Толщина фильтрующих волокон больше, чем каркасных, изобретение позволяет повысить
