박하를 포함한 한우 생햄 제조방법

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专利权人:

SANCHEONG -GUN AGRICULTURAL DEVELOPMENT & TECHNOLOGY CENTER. ALL RIGHTS RESERVED.

发明人:

MIN, HYOUNG KYUKR,민형규,LEE, MOON HYUKKR,이문혁,MIN, CHAN SIKKR,민찬식,GOO, YOUNG MINKR,구영민,AHN, SEUNG KYUKR,안승규,SEONG, PIL NAMKR,성필남,PARK, DONG SEOKR,박동서

申请号：

KR1020130107584

公开号：

KR1020150028660A

申请日:

2013.09.06

申请国别(地区):

KR

年份:

2015

代理人:

摘要：

The present invention relates to a method for manufacturing Korean beef raw-ham including mint, and to Korean beef raw-ham manufactured by the method. Specifically, the present invention relates to Korean beef raw-ham which activates consumption of Korean beef by using a part of Korean beef with the lower preference, and has an effect of such as providing freshness by adding mint with excellent flavor.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 박하를 포함한 한우 생햄 제조방법 및 상기 방법에 의해 제조된 한우 생햄에 관한 것이다. 구체적으로, 본 발명은 선호도가 낮은 한우 부위를 이용함으로써 한우 소비를 활성화시키고, 향이 뛰어난 박하를 첨가함으로써 청량감을 제공하는 등의 효능을 갖는 한우 생햄에 관한 것이다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/