一种猪皮烤串的制作方法
- 专利权人:
- 吴瑞凤
- 发明人:
- 吴瑞凤
- 申请号：
- CN201310251931.4
- 公开号：
- CN103404887A
- 申请日:
- 2013.06.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种猪皮烤串的制作方法，先用陈皮1-2、苦瓜叶2-3、党参1-2、白及0.8-1.5、大蓟0.8-1.5、苍术1-2、南瓜叶0.6-1、板栗叶0.6-1与猪皮一起煮，使得猪皮吸收中药中的有效成分，然后在猪皮表面洒上一层调味料，经炭火烘烤制得。本发明提供的猪皮烤串的制作方法，主要由含有丰富胶原蛋白的猪皮组成，胶原蛋白是一种可逆蛋白，具有很好的保水性能，能有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的保水功能，使得皮包得到滋润，保持湿润状态，可以防止皮肤过早折皱，延缓皮肤衰老的过程，配合辅料中的陈皮、苍术、白及等的健脾、健胃、消食的作用，有益身体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
