一种山核桃巧克力及其制备方法
- 专利权人:
- 许维炜
- 发明人:
- 许维炜
- 申请号：
- CN201710247217.6
- 公开号：
- CN106962572A
- 申请日:
- 2017.04.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种山核桃巧克力由下述重量份配比的原料组成：烘培巧克力30‑65份、蔗糖10‑30份、山核桃仁10‑15份、脱脂奶粉5‑20份、营养添加剂10‑15份，鸡蛋液15‑20份、黄油10‑15份、泡打粉2‑5份、食盐1‑3份、水适量；营养添加剂由以下重量份配比的原料组成：黑豆1‑5份，茉莉花4‑6份、花生仁3‑5份，山药1‑10份，红糖5‑7份、陈皮2‑4份、葡萄干1‑3份，螺旋藻3‑5、蜂蜜5‑8份、黑芝麻1‑5份，水适量。本发明中制备出的山核桃巧克力不仅保证了香甜的较好口感，营养成分非常丰富，利于人体吸收。制作简单，便于推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
