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牛轧糖的制作方法
专利权人:
广西玉林市和兴农业科技有限公司
发明人:
晏守仁
申请号:
CN201711249666.0
公开号:
CN108077533A
申请日:
2017.12.01
申请国别(地区):
CN
年份:
2018
代理人:
摘要:
本发明提供牛轧糖的制作方法,属于食品加工技术领域,包括选材料、清理、加热、冷藏、分装等步骤。本发明通过加糖腌制的方法,加入棉花糖、黄油、奶粉等进行调味、增稠以及保藏,使本发明所生产的产品具有与众不同的口感以及风味,不添加任何防腐剂,可以给消费者提供一种牛轧糖休闲零食产品。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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