速冻元宵的生产方法

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专利权人:

贾岭达

发明人:

贾岭达

申请号：

CN91101302.4

公开号：

CN1064392A

申请日:

1991.03.01

申请国别(地区):

中国

年份:

1992

代理人:

聂孟民

摘要：

本发明涉及一种人们日常食用的元宵生产方法，改变了元宵的传统生产方法，该方法主要是选料、混合配料、粉碎、制心和制皮及冷冻、包装等。该方法生产的速冻元宵长期保存不变质，易大量工业生产及外运远销，不受季节限制。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/