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一种海鲜风味山楂片及其制备方法
- 专利权人:
- 蚌埠味多多学生营养餐有限公司
- 发明人:
- 张跃,陶勇,邓玉民
- 申请号：
- CN201410198683.6
- 公开号：
- CN104026500A
- 申请日:
- 2014.05.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 一种海鲜风味山楂片及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：山楂200-220、葛根2-3、白术4-5、玉米须1-2、桂花2-3、大蓟2-2.5、虎皮草1-2、绞股蓝0.9-1、芹菜2-3、芥菜2-3、蟹黄4-5、虾籽3-4、果酱8-9、豆浆150-160、玉米淀粉20-23、鱼肉35-40、芥末2-3、营养添加剂8-10。本发明由于添加了鱼肉，不仅使得本发明风味独特，同时也提高了本发明的蛋白质含量，此外，本发明在加工过程中添加了多种中草药，其中白术可健脾益气、玉米须可清肝利胆、大蓟可活血强心、虎皮草可清热解毒、绞股蓝可祛风通络，经常食用本发明可达到强身健体的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
