方便面片及其加工工艺
- 专利权人:
- 李宝华
- 发明人:
- 李宝华
- 申请号：
- CN200510065444.4
- 公开号：
- CN1663435A
- 申请日:
- 2005.04.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种方便面食食品及其加工工艺，它包括加工原料、生产设备、和面、熟化、压片、切片、蒸面、着味、干燥、冷却和包装。本发明的优点在于既可以干吃又可以用热水冲泡食用(开水冲泡2－10分钟)，其加工工艺是机械化，自动化，连续生产流水作业的工业化生产加工工艺，使面片这一中国的传统面食真正地进入方便食品市场，让人们在对方便食品的挑选时又多了一种选择。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
