方便面生产工艺
- 专利权人:
- 日清食品株式会社
- 发明人:
- 山屋多津男,久保龙太郎,山崎真宏
- 申请号：
- CN86100985
- 公开号：
- CN86100985A
- 申请日:
- 1986.01.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1986
- 代理人:
- 巫肖南
- 摘要：
- 本发明是关于制作方便面食品的一种方法。先制作干面条块，然后将含有粉末状或颗粒状的调味料、香辛料、风味剂、吸湿性粘结组份、热粘结组份或熔点低于100℃室温下呈固态的食用油的混合物放于该面条块上。通过润湿和干燥或通过加热和冷却将该混合物固着于面条块上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
