一种杂粮方便面及其生产工艺
- 专利权人:
- 顷天公
- 发明人:
- 顷天公
- 申请号：
- CN200410025924.3
- 公开号：
- CN1227990C
- 申请日:
- 2004.03.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 何叶
- 摘要：
- 一种杂粮方便面及其生产工艺，是由三层面复合在一起，其中上下两层为细粮层，中间一层为杂粮层，细粮层是由小麦精粉组成，杂粮层是由下列物质按重量百分比组成：高梁精粉21％，荞麦精粉15％，梗米精粉30％，魔芋精粉3％，红小豆精粉9％，绿豆精粉6％，黑豆精粉3％，扁豆精粉3％，黄豆精粉9％，瓜尔胶1％，生产工艺为经压、蒸、切割、油炸等工序精制而成，本发明色、香、味、营养俱全，制作工序精细、合理、风味独特、食用携带方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
