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一种以汽爆秸秆为原料发酵生产柠檬酸的方法
- 专利权人:
- 中国科学院过程工程研究所
- 发明人:
- 陈洪章,张志国
- 申请号：
- CN200510077290.0
- 公开号：
- CN1884563A
- 申请日:
- 2005.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 王凤华
- 摘要：
- 本发明涉及的以汽爆秸秆为原料发酵生产柠檬酸的方法，其制备步骤如下：将粉碎后的汽爆秸秆料按比例加入自来水中，用酸调pH至4.5～5.5后，按每克汽爆秸秆加酶20单位的比例加纤维素酶，搅拌均匀，在45～55℃下酶解40～80小时；经压滤得滤液；浓缩滤液至原滤液体积的1/2～1/3得浓缩液；将浓缩液装入发酵罐中，同时加入占浓缩液重量0.5～5％麸皮，灭菌后，接入黑曲霉Aspergillus niger2160进行发酵，得到柠檬酸。本发明的方法发酵用的碳源糖来自半纤维素降解得到的单糖和纤维素降解得到的葡萄糖，纤维二糖和寡糖；秸秆利用充分，酶利用率高，生产成本低，可实现粮食基质的替代。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
