一种牛骨风味芝麻酱及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥市龙乐食品有限公司
- 发明人:
- 吴和建
- 申请号：
- CN201410113105.8
- 公开号：
- CN103932274B
- 申请日:
- 2014.03.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 一种牛骨风味芝麻酱及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：黑芝麻100-110、灵芝2-3、小蓟1-2、知母1.5-3、白萝卜叶2-2.5、柠檬草3-4、柞树叶1-1.5、豨仙草1.3-1.7、红糖3-4、蓝莓2-3、菠菜3-4、龙眼3-4、可可粉7-8、牛蛙肉23-25、牛骨25-30、黄酒2-3、马蹄粉2-3、橄榄油1-2、营养添加剂4-5。本发明的芝麻酱口感细腻，营养丰富，其中添加的由牛骨熬煮而成的汤使得本发明味道鲜美，风味独特，同时，本发明还添加了多种果蔬，营养丰富，此外，本发明还含有多种中草药成分，具有益气血、健脾胃、滋阴润燥的功效，是一种绿色保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
