一种人参红樱桃速溶茶粉及其制备方法
- 专利权人:
- 吉林省垚森科技有限公司
- 发明人:
- 刘俊梅,杨庆贺,李琢伟,王庆,王丹,杨盼盼
- 申请号：
- CN201610992672.4
- 公开号：
- CN106665971A
- 申请日:
- 2016.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种人参红樱桃速溶茶粉及其制备方法，原料由人参、红樱桃、臧红茶、包埋壁材麦芽糊精组成；制备方法包括挑选红樱桃在冰浴低温10℃进行榨汁；将人参和臧红茶分别进行超微粉碎处理，按照1∶10混合，使用70％的乙醇在20℃条件下，料液比为1∶4，浸提90min，进行3次浸提，将浸提液混合后减压蒸馏浓缩；将樱桃汁、人参和臧红茶浸提液按一定比例混合，并加入壁材进行喷雾干燥，即得人参红樱桃速溶茶粉。本发明提供的人参红樱桃速溶茶粉，不仅口感细腻、营养丰富，而且具有良好的冲调性和稳定性，是一款良好的保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
