The present invention relates to a method of manufacturing chicken roasted rice which can be fed simultaneously with roasted chicken roasted with chicken, and the roasted roast chicken roasted by the method, wherein the raw material including wheat flour and starch is mixed with water and kneaded Fabricating a face through a face maker； Preparing a liquid soup by adding a cotton soup, a liquid sauce and a sauteed sauce and mixing them for a predetermined time at a predetermined temperature； Separating the chicken bone from the chicken and drying the chicken to prepare a dried chicken； Baking the flakes, mixing the flour with the fried sesame to prepare flakes； And packaging the surface, the liquid soup, the dried chicken, and the flakes in predetermined sizes.본 발명은 닭고기를 넣고 면과 같이 볶아 면과 닭고기를 동시에 먹을 수 있는 닭볶음면 제조방법 및 이에 의해 제조된 닭볶음면에 관한 것으로, 소맥분 및 전분을 포함하는 원재료를 물과 함께 혼합하고 반죽하여 면 제조기를 통해 면을 제조하는 단계； 면스프, 액상소스 및 볶음소스를 넣고 기 설정된 온도로 기 설정된 시간동안 혼합하여 액상스프로 제조하는 단계； 생닭의 뼈와 닭고기를 분리한 뒤 상기 닭고기를 건조시켜 건조닭으로 제조하는 단계； 생김을 구워 기 설정된 크기로 절단한 김가루를 볶음 참깨와 섞어 후레이크로 제조하는 단계； 및 상기 면, 상기 액상스프, 상기 건조닭, 상기 후레이크를 기 설정된 크기로 포장하는 단계를 포함한다.
