一种百合红薯粉丝及其制备方法
- 专利权人:
- 孙中社
- 发明人:
- 孙中社
- 申请号：
- CN201410651899.3
- 公开号：
- CN104397523A
- 申请日:
- 2014.11.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘国鼎
- 摘要：
- 本发明公开了一种百合红薯粉丝及其制备方法。本发明的目的在于提供一种百合红薯粉丝及其制备方法。本发明的特征在于它由以下原料制成，该原料的重量配比为：红薯淀粉85-90份，百合淀粉10-15份；制备步骤如下：打浆→漏粉→冷却→冷冻→解冻→干燥包装。本发明主要用于制备百合红薯粉丝。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
