低糖益生悬浮饮料的生产方法
- 专利权人:
- 苏州工业园区尚融科技有限公司
- 发明人:
- 历冠廷,徐金矿
- 申请号：
- CN201010592041.6
- 公开号：
- CN102551145A
- 申请日:
- 2010.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 王玉国`陈忠辉
- 摘要：
- 本发明提供一种低糖益生悬浮饮料的生产方法，采用SR健康糖、低聚木糖、果汁、橙粒、悬浮剂、柠檬酸、苹果酸、天然食用香精等为原料制备可以悬浮在液体中间的一种低糖益生悬浮饮料。其工艺：将SR健康糖、低聚木糖、悬浮剂等一起干混加入到100度沸水中溶解完全，把再把配好的柠檬酸、苹果酸等加入到沸腾的稳定剂的混合液中，搅拌片刻后冷却，再加入事先处理好的果粒、果汁等，最后加入称好的香精和果汁及其他辅料，定容至100％，边搅拌，边灌装，巴士杀菌，冷却后摇晃装有低糖益生悬浮饮料的瓶子使橙粒悬浮在分散的空间。既制备完成了低糖益生悬浮饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
