一种玫瑰酱及其制备方法
- 专利权人:
- 大连创达技术交易市场有限公司
- 发明人:
- 王丹,孙文秀
- 申请号：
- CN201110429762.X
- 公开号：
- CN102423028A
- 申请日:
- 2011.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种玫瑰酱及其制备方法，属于食品加工领域。本发明由以下重量百分比配置而成，平阴玫瑰花瓣25%—30%；蜂蜜20%—25%；食品添加剂0.7%—1.2%；麦芽糖8%—13%；阿胶5%—10%；其余成分为蓝莓浆汁。采用上述方案生产的玫瑰酱，甜度适中，酸甜可口，富含多种营养成分，是一种老少皆宜的保健新品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
