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一种玫瑰酥饼的制备方法
- 专利权人:
- 湖北鸿亚食品有限公司
- 发明人:
- 邢亚明,朱爱良
- 申请号：
- CN201410580387.2
- 公开号：
- CN105613669A
- 申请日:
- 2014.10.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 吴运林
- 摘要：
- 本发明公开了一种玫瑰酥饼的制备方法，包括下述步骤：（1）取糯米粉、面粉混合均匀后放入炒锅翻炒，直至糯米粉与面粉的混合物呈浅黄色为止；（2）在步骤（1）制得的混合物中加入白糖、玫瑰粉，搅拌均匀；（3）取食用油加入烧热的炒锅中，向食用油中加入蜂蜜，烧沸后将其倒入步骤（2）制得的混合物中；（4）向步骤（3）制得的混合物中倒入柚子酱，并加入适量凉开水，揉搓使其混合成均匀粉状物；（5）将步骤（4）制好的粉过0.5-1mm筛，然后将过筛后的粉装入模具，在0.2-0.35MPa压力下按压成块即可；本发明的玫瑰酥饼香味醇厚，风味独特，可以帮助胃肠消化、促进食欲、顺气和血、疏肝解郁的功效，可长期食用，安全无副作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
