玫瑰酒的制备方法
- 专利权人:
- 孙慧晓
- 发明人:
- 孙慧晓
- 申请号：
- CN200810229863.0
- 公开号：
- CN101748017A
- 申请日:
- 2008.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 赵淑梅
- 摘要：
- 本发明所述的一种玫瑰酒的制备方法，其特征在于将玫瑰花用文火迅速烘干，烘时将花摊成薄层，花冠向下，使其最先干燥，然后翻转烘干其余部分，去蒂，焙燥研细末；选用杂质少的冰糖，将其研磨、碾碎至粉末状；将鲜柠檬洗净，压榨取汁后冷藏，保持温度为2℃-4℃；将重量百分数的玫瑰花、冰糖、葡萄酒、柠檬汁按一定方式进行配比。本发明提供了一种玫瑰酒的制备方法，使之酒具有玫瑰的芳香，且操作简单，易于推广的制备方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
