一种肉末茄子的制作方法
- 专利权人:
- 桂林市味美园餐饮管理有限公司
- 发明人:
- 蒋俊
- 申请号：
- CN201510652535.1
- 公开号：
- CN105231291A
- 申请日:
- 2015.10.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 周玉红
- 摘要：
- 本发明涉及一种肉末茄子的制作方法,包括如下重量的组成成分：猪肉400-420g、茄子300-350g、油22-30g、大蒜5-30g、姜15-25g、生抽45-65g、盐5-8g、白糖20-28g、青椒55-60g、红椒45-50g、料酒55-80g、淀粉22-30g。本发明提供的一种肉末茄子的制作方法，制作简单，原料易找实惠，营养丰富，做出来的茄子可口、香甜、美味，是一道最后的肉末茄子的菜谱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
