一种茄子干的制作方法
- 专利权人:
- 徐慧
- 发明人:
- 徐慧
- 申请号：
- CN201210047588.7
- 公开号：
- CN102524365A
- 申请日:
- 2012.02.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 赵秀斌
- 摘要：
- 本发明涉及一种茄子干的制作方法，包括以下步骤：将新鲜茄子洗净后放入已经是滚水的锅中，待所述茄子的外表由鲜紫色变成暗紫色时捞起，得到煮熟的茄子；将所述煮熟的茄子掰开，晾干或者烘干后制成长条状，即得到所述茄子干。使用本发明的制作方法可使茄子易于保存且使用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
